物價上涨 日本临期食品打折店受歡迎

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新華社北京12月29日電 受原料涨價、日元贬值等身分影响，日本本年以来物價猛涨。据日本播送协會(NHK)網站27日報导，一些折價出售临期或包装破损食物的店肆愈来愈受接待。

东都門足立區的一家實体店出售约莫300种這种商改善疲勞保健食品,品，包含糖果、饮料及保質期较长的蒸煮類食物。店肆谋劃者買入仍可食用但行将被抛弃的食物及临期商品等，以远低于市場原價的代價出售。

店肆数据显示，本年10月日本商品呈現涨價潮時，這家店肆當毛囊炎藥膏,月贩賣額比9月增加30%。商铺司理尾形祐介奉告日本播送协會，他感受谋劃临期食物的店肆有所增多，“我但愿更多的人可以或许意想到，還能吃的食品不该该被處置掉”。

這是11月15日，行人走在日本东京站丸以内出口四周的马路上。新華社發（孙佳林摄）

日本在線購物網站清貨網（Kuradashi）專門出售临期食物等特價商品。今朝這家網站供给约2000种商品，包含肉類、蔬菜、瓜蒲公英根茶, 果等易腐食物和酒精饮料等，此中部門商品打半價乃至一折。

一位40多岁的东京家庭妇女近日從清貨網采辦了冷冻“年節菜”。這份预制菜有海胆、龙虾等食材，但由于包装盒有磨损，只賣1万日元（约合522元人民币），是原價的一半。

這名消费者说，高物價讓人們加倍熟悉到削减食品挥霍的首要性，“我認為這（临期食物店肆）是很好的行動，由于它讓咱們買到廉價貨”。

邻近2023年元旦，日今年節菜销量猛增。清貨網数据显示，截至26日，本年的冷冻或冷藏年節菜销量涨至客岁的2.4倍。

2021年12月28日，人們在日本东京阿美横町采辦促销商品。新華社發（克里斯托弗·朱摄）

日本食物挥霍紧张。农林水產省数据显示，2020財務年度，日本522万吨食物被抛弃。清貨網指出，這至關于1.2亿日本人每人天天抛弃一碗米饭。

究其缘由，一是某些商品因巨细外形不达標，或包装污渍磨损难以摆上貨架；二是一些季候限制產物過季後落空销路。此外，日本食物畅通業遵守的行業老例“三分之一原则”也造成大量食物因非質量缘由受到烧毁。

所谓“三分之一原则”是，将食物出產日期至保質期截止日這段時候均分三段，制造商和批發商必需在第一阶段交貨给零售商，不然零售商可以回绝收瑪卡,貨。

据清貨網先容，網站上線7年半以来，累计削减约1.2万吨食物挥霍。賣力網站運营事件的筑地雄峰说：“咱們但愿讓用户可以或许享受購物的兴趣，這也将有助削减食品挥霍。”酵素梅,（乔颖）