日本“零食大王”:一年進账160亿元,靠一袋麦片打開中國市場

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比年来中國休闲零食行業連结快速增加，客岁贩卖额艾草枕,靠近3万亿元，到2025年有望冲破4万亿元。巨大的市場需求天然吸引國際巨擘的存眷，除雀巢、费列罗、亿滋、玛氏等泰西企業，来自日本的卡樂比（Calbee）也是一名不容轻忽的玩家。

简略先容一下，這家企業已有71岁的“高龄”，可谓是日本休闲食物大王，盘踞着跨越50%的市場份额，麦片類、马铃薯類、玉米類、小麦類休闲食物市占率均為第一，年贩卖额到达160亿元（截至2019年3月財年）。

卡樂比是英文Calcium（钙）的Cal與维生素B的B發音連系起来的，寄意做出更多有助于康健的食物。開創人松尾孝把一辈子的血汗，都倾泻在這個一手開辦的零食物牌上，用匠人精力成绩風行日本的“零食傳奇”。他第一次提出赏味期（食咀嚼道的最好品味時候段）觀點，仍是提出在商品上明白打印制造年代日的電動起子,第一人。

上世纪40年月末的日本缺粮紧张，致使大部門人缺少養分。松尾孝因而想“出產出對身体康健有益處，富含養分的休闲食物”，卡樂比就此出生。纵觀成长進程，這家企業可谓是“爆款制造機”。60年月第一款爆品“河童虾条”問世，這款零食将小麦與新颖海虾夹杂，好吃、中醫根治牛皮癬,有養分、又能饱腹，直到今天照旧脱销，被称為“日本最长命的零食”。

虾条大获樂成後，松尾孝又看上马铃薯類零食，接踵上市了札幌马铃薯条、马铃薯片等。每推出一款產物，它城市耗费大量時候举行市場调研和產物研發。當發明日本人的早饭广泛碳水含量高，便着手谷物產物的研發，推出了瓜果麦片，即聞名的“富果樂”。

03年的時辰，“北海道薯条三兄弟”正式推出。這是日本首款連皮鲜马铃薯制成的香脆薯条，卡樂比專門研發設計了新的出產系统，用時7年才研發樂成。那時83岁高龄的松尾孝虽退居二線，仍在本身家四周的公寓里專設了研發实行室，與技能参谋一块兒開辟钻研。

品牌可以或许耐久不衰，還得益于與時俱進的立异。現在，减糖已成為一种新的康健糊口方法，卡樂比便推出削减糖瓜果麦片，逢迎年青消费者的爱好。又好比薯哆口薯条，实現一种零食两种服法的創意。既能干吃，外脆里酥。還可以参加热水，期待3分钟就可以酵素梅子,酿成马铃薯泥。

在2020年日本零食总選中，卡樂比的經典薯片淡盐味摘得桂冠。這款產物脱销45年，一年能卖出10亿包。除此以外，薯哆口（马铃薯棒）色拉味（4）、經典薯片程序清汤味（10）、竖脆薯片淡盐味（12）、河童虾条（14）、披萨風韵薯片（21）五款進入TOP30，國民零食的称呼实至名归。

2017年，卡樂比正式進入中國市場，并同步结構線上電商和線下零售。曩昔一年，經由過程李佳琦、薇娅等头部主播的举荐，品牌被更多的消费者熟知，旗下的富果樂瓜果麦片和北海道薯条三兄弟成為了網红零食。固然，断言卡樂比获得樂成還為時尚早，在剧烈的市場竞争中可否站稳脚根，咱们且拭目以待。