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对此，徐广平回应称，该公司不肯定中国旅客买回来的天价大米就是东华生[微博]产的米，也没有责任去查询拜访天价大米到底来自哪里。
日本天价大米“罗生门”暗地里
据读卖消息，日本农林水产省动静称，日本2014年主食用大米年产量为789.9万吨。
一名业内助士先容，在日本，一目惚是仅次于越光的第二大品种米。日本自己有大量莳植。中国以定单方法莳植并出口日本的一目惚在日本市场只占很小的比率。
“咱们出产的大米不比日本的差，代价还廉价。公司筹算本年在海内市场大量铺货，售卖小包装米，定位年青人、白领阶级”。
“我能包管产物质量，不管内销外销，都是同样好”，徐称。
在王才林看来，国产大米品牌一向较为弱势，但现实上不少品种其实不差，就是养在深闺人未识。
“这是一个值得反思的行业征象，大米是微利产物，企业舍不得费钱打造品牌。没有品牌，企业就会陷在低端市场，难以突围”。
中国旅客抢购“日本天价大米”的消息热炒暗地里，一个究竟是，日本大米固然代价高，却仍受市场接待。
而在8年前，雷同的环境也曾上演：2007年7月，中国规复入口日本大米，代价跨越海内20倍的日本入口大米被一抢而空。
现在，日本大米和泰国大米同样，几近成为了“优良米”、“高端米”的代名词。而海内大米行业8年来的品牌化成长却彷佛堕入故步自封的“败局”。
中国大米此后该若何做好品牌？江苏省农科院食粮作物钻研所所长王才林建议，可以向日本取经，用“品种+产地”来塑造大米品牌。
国产大米品牌“昏暗”
日本大米的“天价”现实由来已久。2007年7月，中日两国告竣协定，日本大米高调登岸中国，每公斤售价高达90元摆布，这一代价在那时是海内平凡大米的20倍， 是泰国香大米的10多倍。不到20天，北京的日本大米就贩卖一空。
8年后的今天，日本大米在中国的销量仍然很是乐观。按照日本农业互助协会天下结合会的数据，2014年日本对华出口大米总量为160吨，较2013年的出口量增加了2倍多。
一名持久存眷大米行业的业内助士感慨，“一提到高端大米，中国人起首想到的是日本米、泰国米，像五常稻花香如许的好米又不易买到真货”。
中国人民大学农业与屯子成长学院2014年曾做过一项“大米品牌”查询拜访，v臉面膜,消费者印象最深的大米品牌从高到低为：五常、盘锦、北大荒、福临门、古船、七河源、金龙鱼、金健、米字牌、利是、御泉。位居榜首的“五常”所占比例未跨越20%，并且五常、盘锦均属地区品牌，北大荒、福临门、金龙鱼等又属于企业品牌。
上述查询拜访最后得出的结论是：“大米品牌扶植未能帮忙企业细分市场。今朝，我国大米企业品牌扶植很是后进。企业对大米的市场定位仍然保守，以品牌分层来举行市场细分的意识仍然稀薄，将营销做精做细的超前思惟仍然不足”。
大米企业为什么舍不得费钱做品牌呢？一名米业营销人士道出原委：“大米属于微利产物，利润常以分厘计较，且大米是没有生命周期的恒定产物，要在当下高本钱的前言举行鼓吹，大米企业望而生畏，长此以往构成一个恶轮回”。
米业巨擘接连折戟
业内助士奉告记者，“曩昔几年，行业一向是‘稻强米弱’，不少粮企沉醉在上游原料争取和下流代价竞争的两重压力下难以自拔，对品牌扶植底子是无暇顾及”。
“稻强”指的是在原料端，食粮收购代价一向“易涨难跌”；“米弱”则是在产物端，大米、面粉等加工行业产能紧张多余，竞争剧烈进一步按捺了制品粮代价。上述人士称：“这是一个坎，不少企业栽在这个坎上”。
有着“中国食粮第一股”的金健米业(7.39, 0.00, 0.00%)也概莫能外。
金健米业于1998年登岸本钱市场，固然生在食粮出产大省湖南，坐拥“鱼米之乡”，但其粮油加工的主营营业却日就衰败。湖南食粮体系一名官员曾感慨“湖南是粮油大省，但强势品牌一向比力稀缺。”
有业内助士指出，金健米业做大米的思绪，仍是逗留在不少年以前。公众消费程度提高后会转向差别化消费，金健米业并未有的放矢，反而在受挫后转向其他行业。
上市后的金健米业为寻觅多元化的前途，展转做起了乳品、药品和房地产。公然数据显示，公司在203D高清AV電影,11年大幅度吃亏6704万元。此中，占营收比重跨越七成的粮油食物加工业的持久疲软，是净利不竭被减少的根来源根基因。
一样，粮油得天独厚的北大荒农业股分有限公司也曾在大米营业上折戟。由于不胜忍耐米止痛貼,业吃亏，客岁4月北大荒已正式剥离米业。该公司一名媒体卖力人对记者暗示：“大米市场行情差，原料争取剧烈，而因事关民生消费，下流大米代价也受限定。咱们预期不会再涉足这一营除蟎片,业”。
冲破品牌困局可塑造“品种+产地”
泰国大米“茉莉香米”，日本“越光米”，都是入口大米中知名度最高、最受接待的品种，不管从口感仍是养分价值上都远超平凡大米。
实在，在中国市场上一样不乏雷同的好米。
“黄金晴”是河南新乡市原阳县的知名大米品种。20世纪90年月中后期，原阳县农科所曾对“黄金晴”和日本“越光大米”举行比拟。成果显示，“黄金晴”较之“越光”，不论是产量、办理轻易度，另有品格，都有过之而无不及。
江苏也有着不输日本大米的品种——“南粳”。江苏省农科院食粮作物钻研所所长王才林将日本大米品种“乳玉王妃”与江苏省内的品种杂交，育成为了“南粳46”、“南粳9108”等新品种，口感上已跨越了参照品种的日本越光大米。
品格虽好，但大米品牌扶植不足，致使这些大米的品牌化之路仍然漫长。王才林称，“南粳46”大米早在2007年就申报为国度植物新品种，以后的财产化推行却远远不敷。而“黄金晴”的环境加倍糟，冒充、以次充好等征象不竭。
云南大学工商办理硕士王婧曾在《高端大米在云南的营销计谋》一文中指出，国产大米在品牌营销有四点关键：国产大米品格、特色的营销不凸起；鼓吹缺少科学根据；品牌计谋缺少体系性和延续性；差别化法子单一。
一名米企营销人士暗示，“大米加工行业的门坎低、投资少、技能含量也不高，大型企业辛劳开辟市场得到的份额，略不留心便可能被一些小型企业的游击计谋打劫”。
固然，米业市场比年来也有本钱新贵进入。好比恒大地产涉足大米，主打“有机、绿色”。专家指出，“这从一个侧面阐明大米市场的机遇还不少，不要一味找客观缘由，品牌化、高端化就是一条前途”。
在王才林看来，中国大米要做品牌，无妨向日本多取取经。他先容，像日本“越光”牌大米就是用越光品种水稻加工而成，品种+产地=品牌，越光既是品种，又是品牌，质量可以或许包管一致。此外，“海内企业出于本钱斟酌，常常将分歧的品种混在一块儿收购、加工，这紧张影响大米品牌荣誉”。 |
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發表於 2021-9-1 21:40:57
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