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標題: 日據時期日本名廚之孫捐“台灣第一刀” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-9-1 20:17
標題: 日據時期日本名廚之孫捐“台灣第一刀”
原標題：日據時期日本名廚之孫捐“台灣第一刀”

當年被喻為“台灣第一刀”的天野久吉所利用的摒挡刀。台灣《聯合報》圖

“鶯摒挡”當年利用的便當盒。台灣《聯合報》圖

中新網9月3日電 據台灣《聯合報》報道，日據時期保存至今的台灣台南“鶯摒挡”創辦日本藤素,人天野久吉之孫天野朝夫，2日將一批相關的文物贈送給台南市當局，包含當年被喻為“台灣第一刀”的天野久吉所利用的摒挡刀，文化局暗示，未來可望在整修後的現場展現。

“沒想到能看到鶯摒挡被整建，回日本後將到祖父與父親的墳前報告這個動静”，67歲的天野朝夫很是感動地說。

鶯摒挡在本年7月整建完成，天野朝夫獲悉，即表達捐贈文物的意願，雙方屡次聯系後，天野朝夫將文物帶到台灣。

捐贈儀式昨在市府舉行，台南市長賴清德代表接管，文化局長葉澤山、牧師高俊明夫婦，及到台南參加水利技師八田與一夫人銅像开幕的日本金澤市多名議員，也在場見証。

葉澤山暗示，未來文物將放在鶯摒挡展現，而現場因必須增长顾全設施，預計年末前正式開放參觀。

捐贈的文六合彩研究院,物除一把摒挡鰻魚利用的刀，還有暗地里有“鶯”字的事情背心，及利用的漆器便當盒、天野久吉的太太菊屋利用的樂器三味線與一批料亭老照片，天野朝夫還捐贈50萬元日幣的內科辦公室,祝賀金，表達祖父、父親及他對台灣感謝的情意。

别的，天野朝夫的母親幸子在當年日本戰敗離台時，將一隻櫃子及許多器皿送給老友楊劉秀華，已高齡92歲的她暗示，多年來只是為朋侪保管東西，現在能還給家屬，再由家屬捐出，她很高興。

鶯摒挡是台灣日據時期位於今台南市的一間高級日料餐廳，現僅存殘跡。該修建原所有人為天野久吉，是當時政商名人交際應酬的場所。修建主體在2008年鳳凰台風來襲時倾圮。2012年時，台南市當局開始動工計劃將此處改為開放式廣場。

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